上白糖で 梅ジュース レシピ・作り方
材料（1人分）
- 青梅 1キロ
- 砂糖 700g
- 酢 100cc
作り方
- 1 青梅をよく洗い、1〜2時間ほど水につけておく(アク抜き)
- 2 ザルにあけ、爪楊枝などを使い、ヘタをとったら、水分を拭き取る
-
3
消毒した保存容器に梅と砂糖を交互に入れる
最後に酢をかける - 4 冷暗所に置き、毎日瓶をゆすり、水分が出てくるのを待つ
-
5
1週間経ちました
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出来上がったシロップは、水や炭酸で割って飲んでください！夏バテ防止に(^^)