黒酢の酢豚 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
豚細切れ肉をポリ袋などに入れて＊を揉み込み10分ほどおく
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2
人参、ピーマンは乱切りに玉ねぎはくし切りにする
子供達が小さめを好むので我が家は小さめで切ってますが調整してください
- 3 人参、玉ねぎ、ピーマンを耐熱皿にいれて600w3分ほど加熱しておく
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4
◉を混ぜておく
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5
豚細切れ肉を一口大に丸めて片栗粉をまぶす
写真は途中過程でまばらですがしっかりまぶしてください
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6
ごま油をひいたフライパンを温めて中火で豚こま団子を焼き色がつくまで転がしながら揚げ焼きにする
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7
人参、玉ねぎ、ピーマンを加えてさっと炒める
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8
混ぜておいた◉を再度かき混ぜてから回しかけ、焦げないようにとろみがつくまでヘラで絡める
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9
盛り付けてお好みでブラックペッパーをかけて完成です
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あつくっく
毎日の料理
時に面倒な料理
どうせ作るなら出来るだけ楽しんで作りたいと思ってキッチンに立ってます
簡単ズボラレシピから絶対家庭料理でやらんで良い工程が入ったレシピまで
気まぐれ料理をゆるくアップして行こうと思います
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