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そら豆とブラウンマッシュルームのおつまみ★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
そら豆とブラウンマッシュルームのおつまみ★

にんにくが効いたおつまみです。

作り方

  • 1

    そら豆は切りこみを入れ熱湯で3分茹でます。粗熱が取れたら薄皮を剥きます。

  • 2

    ブラウンマッシュルームは石づきを取り除き薄切りに、にんにくはみじん切りにします。

  • 3

    オリーブオイルとにんにくを入れたフライパンを火にかけ弱火でじっくり炒めます。

  • 4

    にんにくの香りが出てきたらそら豆、ブラウンマッシュルームを入れて炒めます。

  • 5

    全体に油が回ったら塩、醤油を加えざっと炒め合わせて出来上がり。

きっかけ

おつまみに作りました。

レシピID: 1890017328

公開日:2020.05.30

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