あつくっく 長芋ステーキ レシピ・作り方

あつくっく 長芋ステーキ
  • 約10分
あつくっく
あつくっく
バター醤油でほっくり美味しい長芋ステーキです

材料(2〜3人分)

  • 長芋 300g
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 小さじ2
  • バター 10g
  • にんにくすりおろし(チューブでも○) 1かけ分(2cm)
  • *醤油 大さじ2
  • *酒 大さじ1
  • *きび砂糖 小さじ2
  • きざみ海苔 適量

作り方

  1. 1 長芋の皮をむき、1cm〜2cmの輪切りにする
  2. 2 長芋をポリ袋に入れて塩、こしょうを全体に混ぜる
  3. 3 小麦粉を全体にまぶす
  4. 4 バターとにんにくすりおろしを入れたフライパンに火をつけて香りがして来たら
  5. 5 長芋を入れて両面焼き色がつくまで焼く
  6. 6 *を入れて全体に絡める
  7. 7 きざみ海苔を乗せて完成です

きっかけ

副菜がもう一品ほしい時に作りました

おいしくなるコツ

きざみ海苔は青海苔でも美味しいです

  • レシピID:1890017317
  • 公開日:2020/05/29
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カテゴリ
山芋焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ卵を使わない(卵アレルギー)簡単おつまみ
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