卵バター不使用 豆腐でチョコがけサーターアンダギー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
＊の材料を全てポリ袋に入れて袋の口を持って振ってふるっておく
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2
絹ごし豆腐を泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
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3
米油を加えて更に混ぜる
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4
ふるっておいた＊を加えてヘラで混ぜる
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5
水でぬらした手で丸める
生地が柔らかめなので丸めずスプーンですくって油へ投入してもOK
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6
150度〜160度の揚げ油で揚げる
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7
表面が割れてカリッとして来たものから網に上げる
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8
粗熱がとれたら湯煎したチョコレートを小さじ1くらいずつかける
チョコがとろけた状態が良ければこれで完成
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9
チョコが固まったほうが良ければ冷蔵庫で固まるまで冷やして完成です
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10
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11
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あつくっく
毎日の料理
時に面倒な料理
どうせ作るなら出来るだけ楽しんで作りたいと思ってキッチンに立ってます
簡単ズボラレシピから絶対家庭料理でやらんで良い工程が入ったレシピまで
気まぐれ料理をゆるくアップして行こうと思います
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外はザクザク中はしっとり、子供がこっそり食べてしまう我が家のサーターアンダギーです