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卵不使用 バタークリーム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • 無塩バター

    60g

  • 粉砂糖

    20g

  • バニラエッセンス

    少々

  • 練乳

    大さじ1/2

  • 豆乳(牛乳)

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卵不使用 バタークリーム

卵アレルギーさんにも安心のバタークリームです

作り方

  • 1

    室温にもどした無塩バターと粉砂糖をすり混ぜる

  • 2

    練乳と豆乳、バニラエッセンスを入れてホイッパーで白っぽくなるまで混ぜて完成です

  • 3

    おまけ*1
    抹茶(分量外)を混ぜると抹茶バタークリームになります

  • 4

    おまけ*2
    ビスケットやクッキーにはさんでバターサンドにも○

きっかけ

たまにはバタークリームが食べたくて、アレルギー子も食べられるように卵白を使わないものが良かったので作りました

おいしくなるコツ

甘さはお好みで
練乳の量を増減してください

レシピID: 1890016870

公開日:2020.05.07

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