牛肉(豚肉)の「とりあえず炒めて保存」 レシピ・作り方
材料（1〜人分）
- 牛肉(豚肉)コマや薄切り肉 100g〜
作り方
-
1
色が変わるまで炒める。味はつけない。
牛肉は強火でサッと炒める(豚肉は強火でしっかり炒める)
-
2
冷まして1回分づつラップに包む。
-
3
空気を抜いてジプロックに入れる。
冷蔵室で3日ほど
冷凍室で3ヵ月まで
保存可能
-
4
豚肉は強火でしっかり炒める。
豚肉は加熱が進むと水分が出てきます。肉の色が変わってから、更に炒める事で豚臭が和らぎ美味しくなります(白っぽい水分が透明な油に変わったらOK)
-
5
冷凍肉は解凍してから冷蔵肉はそのままフライパンやお鍋に投入する。
すき焼き風肉豆腐レシピID：
1890013404
-
6
牛肉 保存 部門
ランキング1位ありがとうございました♡
2021-7-18
-
7
豚肉 保存 部門
ランキング２位ありがとうございました♡
2021-7-18
あなたにイチオシの商品
関連情報
ケイヤ＠kie
ご訪問ありがとうございます。
つくレポ.フォロー感謝致します♡
盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
カレー、肉じゃが、野菜炒め、丼もの…
いつでも時短で作れる♡