簡単 巻かないロールキャベツ 大量消費 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
ベーコンと細切りにしたタマネギを入れ鍋に入れ、香り付けのローズマリーを少しと塩胡椒して、タマネギがしんなりするまで炒める
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2
ローズマリーを取り出したら、水を800ml加えて茹でて、沸騰したらアクをとる
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3
ひき肉におろし生姜とニンニク、たまごを混ぜてお団子状にこねたら、沸騰した鍋に投入します
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4
お肉のアクをとったら、キャベツを上にのせます
鍋の蓋をして15分ほど茹でたら、いったん火を止めて、コンソメスープの素を入れて溶かしたら、香り付けに白ワインを少し加えます
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5
少し煮たら、最後にレタスをさらに投入、食感と香りの違いを楽しみます
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6
さらに15分ほど煮たら、出来上がり
先にお肉を皿に盛って、上からキャベツとレタスを被せれば、巻かれてなくても、ロールキャベツと味は同じです
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S22020/03/16 17:04
美味しく頂きました。
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