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卵不使用。可愛くないけど、野菜たっぷりお弁当。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料子ども1人分

  • 豆腐ハンバーグ

    3つ

  • ●人参

    1本

  • ●白菜

    1枚

  • ●椎茸

    1個

  • ○茅乃舎味噌だれ

    デザートスプーン1杯

  • ★大根

    5センチ

  • ★卵不使用ウィンナー

    2本

  • ☆子どもアレルギー対応シチュー粉

    1袋

  • ☆お湯

    袋に記載の量の1/2強

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卵不使用。可愛くないけど、野菜たっぷりお弁当。

作り置きをうまく使い、子どもの卵不使用の野菜たっぷりお弁当を作りました。見た目は可愛くはありませんが、栄養たっぷりです。

作り方

  • 1

    豆腐ハンバーグは冷凍をチンして、いれます。レシピ1890016039参照願います。

  • 2

    次に●印の材料を一口大に切りレンジ対応ポリ袋に入れて、3分チンします。目安は人参がみやすい硬さになるように、レンジ調整してください。

  • 3

    あとは取り出し、袋のなかに○をいれて、振って密封して放置すれば完成です。

  • 4

    次に皮を剥いた大根を一口大に切り、レンジ対応ポリ袋にいれて、3分チンします。一度出して、切ったウィンナーをいれ、再度1分チンします。

  • 5

    あとは、アレルギー対応のシチュー粉がスーパーで売ってますので、それを1袋(2皿分と記載あり)☆の量のお湯で溶かします。あとはそれに★をいれて混ぜ、1分チンして完成です。

  • 6

    お弁当に詰めるときは、クリーム煮のようになってますので、1番最後につめると放置してる間に、またさらに微々たるものですが、とろみも出ます。

  • 7

    詰めるときは、ハンバーグ以外の2つはあまると思いますので、夕飯にまわしたりしています。冷凍もできます。冷凍で4日くらいです。

きっかけ

簡単に可愛くないけど、野菜たっぷりにしたくて。

レシピID: 1890016052

公開日:2020.02.14

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