白身のどろどろが気にならなくなる卵かけご飯 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 炊いたご飯 一膳分
- 小ねぎ 大さじ1
- 新鮮な生卵 1個
- 出汁醤油 ひとまわし
作り方
- 1 卵を黄身と白身に分離させ、白身を炊いたご飯に入れてよーくかきまぜます。
- 2 1のごはんに黄身と小ねぎをのせ、だし醤油をまわしかけたら完成です。
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水玉模様2020/01/08 17:11いつも白身は捨ててしまっていましたが、この様な方法があるんですね!どろどろが気になりませんでした(^-^)