ゆっくり作る♪野菜たっぷり簡単チャーハン レシピ・作り方

ゆっくり作る♪野菜たっぷり簡単チャーハン
  • 約15分
  • 300円前後
ケイヤ@kie
ケイヤ@kie
失敗しない!ゆっくり作る炒飯です♡

材料(2人分)

  • 温かいご飯(硬め) 2〜3膳
  • 1個
  • ベーコン(ハムや焼豚) 2枚
  • ◯玉ねぎ 1/2個
  • ◯にんじん 1/5本
  • ◯ピーマン(青ネギ) 1/2個
  • ●ウェイパー(鶏ガラスープ顆粒) 小さじ1
  • ●塩コショウ 少々
  • 醤油 少々
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 ◯の野菜を荒みじん切りにする。
    ベーコンは1cmに切る(下にフキンを敷いてパックの上から中身だけ押し切ると楽)
  2. 2 フライパンに油を入れ強火にかける。
    溶き卵を炒め、油を混ぜ込む感じで8割ほど火を通す。
  3. 3 卵を溶いた器に卵を油ごと戻す。
  4. 4 空いたフライパンに油を入れ①を炒め、●で濃いめに味を付ける。
    火を止める。
  5. 5 ④にご飯を加え、その上に③の半焼き玉子をのせて混ぜ合せ、塩コショウで味を調える。
  6. 6 火をつけ強火で炒め、仕上げに醤油を回しかける。
  7. 7 盛り付ける。
  8. 8 ベーコン チャーハン
    ランキング2位ありがとうございました♡
    2020-4-26
  9. 9 ハム 卵 チャーハン
    ランキング3位ありがとうございました♡
    2020-7-18

きっかけ

我流のいつもの作り方ですが、初心者さん(うちの息子達)にいいかも?と思い載せてみました。 お好きな野菜をたっぷり入れて下さい。

おいしくなるコツ

●野菜はよく炒めて水分を飛ばし濃いめに味付け。 ●火を止めた状態で[玉子+油]をご飯にからめてパラパラにする(菜箸で混ぜると良い) ●仕上げは強火で香ばしく。

  • レシピID:1890015453
  • 公開日:2019/11/25
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カテゴリ
その他のチャーハン料理のちょいテク・裏技ベーコンその他のハム
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炒飯 簡単 焼飯 ハム 卵 チャーハン チャーハン ベーコン
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ゆっくり作る♪野菜たっぷり簡単チャーハン
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つくったよレポート(5件)

  • Chakori
    Chakori
    2021/01/13 23:31
    ゆっくり作る♪野菜たっぷり簡単チャーハン
    卵を炒めた時の油を一緒に入れると、パラパラ感が出て成功しました!コツが分かりありがとうございました!
  • かつオ
    かつオ
    2020/07/11 12:22
    ゆっくり作る♪野菜たっぷり簡単チャーハン
    ちょうどいい味付けでした!休日のお昼ごはんにいただきましたー!
  • 水晶
    水晶
    2020/06/23 13:29
    ゆっくり作る♪野菜たっぷり簡単チャーハン
    少し材料は変えましたが美味しかったです(*^^*)
  • 桜 咲子❤️
    桜 咲子❤️
    2020/06/01 18:19
    ゆっくり作る♪野菜たっぷり簡単チャーハン
    美味しかったです

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