桜えびとパセリとれんこんのカレー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
じゃがいも、れんこん、玉ねぎは好みの大きさにカットします。
鍋にトマト缶と水を入れ、上記の野菜を入れて中火にかけ、10分ほど煮込みます。 - 2 具材に火が通ったらパセリと桜えび、輪切り唐辛子、市販のカレールーを入れ、更に10分煮込みます。このときは弱火で。
- 3 汁が煮詰まるよう、少し火を強くします。最後に塩コショウで味を整えて完成です。
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