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バーミキュラで、簡単で優しい白菜と豚バラ蒸し。 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料大人2〜3人分

  • 白菜

    1/4個

  • 豚バラ

    400g

  • しいたけ

    大3個

  • めんつゆ

    カレースプーン2〜3杯

  • 本みりん

    カレースプーン1杯強

  • カレースプーン2杯

  • 3振り

  • 黒胡椒

    盛り付けたあと、2振り

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バーミキュラで、簡単で優しい白菜と豚バラ蒸し。

旬の白菜と豚バラで、簡単に優しい味の一品を、バーミキュラで。

作り方

  • 1

    白菜はざく切り、豚バラは長いやつでしたら半分にだけ切って下さい。しいたけも、1センチくらい厚く切っても大丈夫

  • 2

    硬い部分に近い方を適当にバラバラと入れます。

  • 3

    その上に豚バラを半分ならべ、白菜の葉の部分をかるく散らばし、さらに残りの豚バラを並べます。

  • 4

    最後にしいたけを散らばして、黒胡椒以外を全ていれて、蓋をして弱火で40分したら完成です。

  • 5

    量がへり、旨味が閉じ込められます。盛り付けるさいに、最後に黒胡椒を振って下さい。

きっかけ

白菜と豚バラの最高の組み合わせで、心も体も優しく包まれる
簡単料理を作りたくて。

登録されているカテゴリ

料理:
鍋料理 > ミルフィーユ鍋
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単豚肉料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
> 豚肉 > 豚バラ肉

レシピID: 1890015362

公開日:2019.11.06

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