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コロコロ♪明太里芋ボール★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
コロコロ♪明太里芋ボール★

明太子風味の里芋です。表面はカリッとして中はふんわり♪おいしいです。

作り方

  • 1

    里芋は皮をむき小さめに切ったら柔らかくなるまで茹でます。

  • 2

    湯切りした里芋をボウルに入れマッシャーで潰します。

  • 3

    明太子は薄皮を外してほぐし②へ混ぜます。これを5等分に分け丸めて片栗粉をまぶします。

  • 4

    油を熱したフライパンで③を転がしながら焼きます。表面を焼き固めたらお皿に盛り付け塩を振りかけ出来上がり。

きっかけ

里芋を沢山頂いたので。

レシピID: 1890015333

公開日:2019.11.27

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