食パンdeキーマカレードック レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
キーマカレーを作ります。
サラダ油にクミン〜カルダモンまでのスパイスを入れて弱火で炒めます。 - 2 良い香りがしてきたら、ニンニクと生姜をすり入れます。引き続き炒めます。
- 3 豚ミンチ肉を入れ、続いて酒を入れてヘラでバラバラにして加熱します。
- 4 人参とナスののブロック切りを加えて混ぜます。少ししんなりしてきたら、トマト缶を加えてまた少し炒めて、水を入れます。
- 5 沸騰したら弱火で蓋をしてしばらく煮込みます。
- 6 カレー粉から下の全てを加えます。キドニービーンズ缶はザルに取って洗ってから加えます。全ての材料が煮詰まるように蓋を取って弱火で１５分くらいで出来上がりです。
-
7
職場でパンをトーストします。そして真ん中を縦に折り曲げます。
-
8
真ん中の折り目に沿ってキーマカレーを入れます。そして指でつまんでドックのようにして食べます！写真はちょっとキーマカレーが多いかも。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カレーパン
FuuMi
料理歴25年ほどの、料理男子です。FuuMiは、僕の名前と”風味”をかけて作りました。2018年度から単身赴任で東京から関西に移住。古民家を借りて、ほぼ毎日料理をしております。関西はガス（オーブンも）、東京の持家ではIHを使用します。お菓子の場合は重さをスケールで測りますが、料理の場合は目分量を分量化する感じですので、ザックリと捉えてください＜(_ _)＞。写真は愛猫で腹の上にいる”カリー”です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
