甘味噌こんにゃく♡ レシピ・作り方

甘味噌こんにゃく♡
  • 約30分
Laon
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おつまみに、ご飯にも合います。

材料(2~3人分)

  • こんにゃく 200グラム
  • ☆味噌 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆三温糖 大さじ2
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆酒 小さじ2

作り方

  1. 1 こんにゃくはスプーン等で食べやすい大きさにちぎります。これをフライパンで炒めます。パチパチと音がします。気にせず3分程炒めます。
  2. 2 ☆を混ぜ①に加えます。混ぜながら水分が無くなるまで煮詰めて出来上がり。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

こんにゃくを炒める時は油を引かないで、表面の水分が飛ぶようにします。

  • レシピID:1890015114
  • 公開日:2019/09/26
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