★エノキダケのヘルシーナムル★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えのきの石づきを取り(ギリギリの所！)1／3位にカット
-
2
えのきはバラバラに裂く。
-
3
フライパンにごま油、塩、にんにくチューブ、にら(えのきと切り幅を合わせる)中火でしんなりさせる。
-
4
火が通ったら、かつお節ひとパック、醤油、ゴマを投入して、醤油が焦げた匂いでOK。
ほんの30秒程です。 - 5 熱々でも冷蔵庫で冷まして常備菜としてもOKです。
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