完熟ゴーヤのミルク食パン♪HB レシピ・作り方
材料（4人分）
- 完熟ゴーヤ 100g(約1/2本)
- 強力粉 250g
- 砂糖 大さじ3〜4
- 塩 小さじ1
- 牛乳 80ml前後
- バター 20g
- ドライイースト 小さじ1
作り方
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1
完熟ゴーヤは柔らかいところを使う。タネの周りの赤い果肉も取れただけ混ぜる。
(赤い果肉が多いほど濃いオレンジになる)
-
2
ゴーヤはタネを取り除き、皮ごと細かく刻む。
-
3
パンケースに材料を全部入れてセットする。
標準コース、焼き色淡、レーズン無しでスタートする。
-
4
HBのイースト容器にドライイーストを入れる。
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5
焼き上がったらパンケースから取り出し、ラップなどをフンワリのせて冷ます(しっとり柔らかくする)
-
6
冷めてから好みの大きさに切る。
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7
完熟ゴーヤクッキー
レシピID：1890015033
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8
ミルク食パン
ランキング1位
ありがとう♡
2019-9-21
-
9
ゴーヤ食パン部門
ランキング1位
ありがとう♡
2019-8-27
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- カテゴリ
- 食パンホームベーカリーにおまかせゴーヤ
- 料理名
- 完熟ゴーヤのミルク食パン
ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
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