モロヘイヤ 簡単おひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- モロヘイヤ 1束
- めんつゆ(３倍濃縮） 小さじ1〜2
- おろし生姜 少々
作り方
-
1
太い茎だけ取り除き、熱湯でサッと茹で冷水に取って水気を絞る。
-
2
縦横に切る。
(粘りを出したい時は更に細かくたたく)
-
3
まな板の上でめんつゆとおろし生姜を混ぜ合わせる。
-
4
器に入れて完成。
(まな板にラップを敷いておくと後始末が簡単)
-
5
モロヘイヤ おひたし部門
ランキング3位ありがとうございました♡
2022-9-20
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- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- モロヘイヤの簡単おひたし
ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
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調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
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ほこ95742022/09/18 18:07
レシピ参考にさせていただきました。家庭菜園で収穫したモロヘイヤを使いました。おいしかったです！
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