干し柿とベビーチーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 干し柿（冷凍OK) 2個
- 個包装のチーズ 2個
- ブランデーかラム酒 少々
作り方
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1
硬過ぎる干し柿は先に水を振ってラップし冷蔵庫に一晩おく。冷凍干し柿は解凍する。
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2
ヘタを切り取り、縦に観音開きにし、種は取り除く。
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3
干し柿にブランデーを振り、真ん中にチーズを入れて閉じる。
(チーズが大きい時はカットする)
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4
ラップで包んで10分ほど冷凍室で休ませる。
(完全に凍らせるとチーズが硬くなり切り難くなる)
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5
好みの厚さに切る。
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6
時短７日で干し柿
レシピID：1890013189
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7
干し柿 チーズ
ランキング1位ありがとうございました♡
2020-11-8
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8
わかりやすい動画がYouTubeのケイヤ5621にあります。https://youtu.be/KdwCYPwIYMo
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- 料理名
- 干し柿とチーズ
ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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うめねこ2021/02/04 12:37
自家製の干し柿が贅沢な味わいのデザートに！(*^^*)レシピありがとうございました。
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