どくだみ茶のゼリー レシピ・作り方
材料（2人分）
- どくだみ茶 250cc
- ゼラチン 3g
- 砂糖 大さじ3
- オリゴ糖 お好みで
作り方
-
1
どくだみ茶はやかんで煮出します。
80度まで冷めたら50cc取り出し、ゼラチンを入れてかき混ぜます。その後、砂糖を入れたどくだみ茶150ccを加えてよく混ぜます。 -
2
器にどくだみ茶を注ぎ、ラップをします。
冷蔵庫で1時間以上冷やしてできあがりです。食べるとき、お好みでオリゴ糖をかけるとおいしいです。
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