簡単！炊き込みご飯の和風オムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- 炊き込みご飯 1膳分
- 卵 2個
- マヨネーズ（卵用） スプーン1杯
- 牛乳（あれば） スプーン1杯
- バター（油でも可） 少々
- マヨネーズ（ソース用） スプーン2杯
- 醤油（ソース用） スプーン1杯
- バター（ソース用） 少々
- ほんだし（ソース用） ひとつまみ
作り方
-
1
炊き込みご飯の残りをレンジであたためる
-
2
ボールに卵を溶いてマヨネーズ、牛乳を混ぜる
-
3
熱したフライパンにバターをとかし、2を入れる
卵が固まってきたらお箸でほぐす - 4 上面が固まってきたら半熟のところで一旦お皿にうつす
-
5
醤油、バター、ほんだしを小さな耐熱皿に入れ、レンジで30秒あたためる
-
6
レンジから取り出し、マヨネーズを加えてまぜる
-
7
ご飯の上に卵をのせ、6のソースをかけたら出来上がり！
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