こんにゃくの赤味噌わけぎ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- こんにゃく 1個
- 刻んだわけぎ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 赤味噌 大さじ1
- 水 100cc
- 七味唐辛子 お好みで
作り方
- 1 こんにゃくは手でちぎり、軽く湯（分量外）に通して臭みをとっておきます。
-
2
鍋に水を入れ、沸騰したら赤味噌とみりんを入れてかき回します。
こんにゃくを入れ、5分程度煮ます。最後にわけぎを入れます。 - 3 保存容器にこんにゃくを移し、冷蔵庫で半日以上味を染み込ませて完成です。お好みで七味唐辛子をふりかけてもおいしいです。
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- こんにゃくの赤味噌わけぎ煮
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