あごだしで作る卵の巾着煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
油揚げは1/2にカットし、お湯（分量外）をかけて油抜きしておきます。
鍋にあごだしを入れ、火にかけます。 -
2
油揚げをひらき、卵をいれ、楊枝で入り口をとめます。
1の鍋に入れ、砂糖、酒、醤油、塩の順で味を整えていきます。大体10分ぐらい煮ます。
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- あごだしで作る卵の巾着煮
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momotarou12342019/06/21 12:57
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
