レンジで3分!簡単ホワイトソース ※半量に変更 レシピ・作り方

レンジで3分!簡単ホワイトソース ※半量に変更
  • 5分以内
  • 100円以下
ケイヤ@kie
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1~2人分のレシピに書き換えしました。倍量でも同様に作って頂けます。

材料(1〜2人分)

作り方

  1. 1 小麦粉とバターを耐熱ボウルに入れレンジ(600W)で30秒加熱する。(倍量は40秒加熱)
  2. 2 レンジから取り出し、泡立器でよく混ぜる。
  3. 3 牛乳を少しづつ加え、ダマを溶かすようによく混ぜる(冷たい牛乳は温めておく)
  4. 4 レンジで1分加熱して取り出し、泡立器でよく混ぜる。
  5. 5 レンジに戻して1分加熱し混ぜる。これを合計2〜3回繰り返す。(倍量は5~7回)
  6. 6 トロミがついたら、塩、胡椒で味を調える。
  7. 7 冷凍保存も出来ます。
  8. 8 マカロニグラタン
    レシピID:1890013720
  9. 9 一人前チキンライス
    レシピID:1890013829
  10. 10 チキンドリア
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  11. 11 ラザニアレシピID:1890014273
  12. 12 ホワイトソースレンジ
    ランキング2位
    ありがとう♡
    2019-8-26
  13. 13 このレシピの動画がYouTubeにあります。ケイヤ5621で検索できます。https://youtu.be/W_thyRpb9Jg

きっかけ

30年以上前のシャープ電子レンジ料理本のレシピを自分流にアレンジしました。

おいしくなるコツ

気温やレンジの個性で加熱時間が変わります。 牛乳の半量をコンソメスープに変えても良いです。これはグラタンやドリア用の濃度です。クリームコロッケにはもう少し固め、ソースにはゆるめに牛乳やスープで調整してください。

  • レシピID:1890013717
  • 公開日:2019/01/20
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カテゴリ
ホワイトソースその他の電子レンジで作る料理
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ホワイトソース 簡単 ホワイトソース 作り方 ホワイトソース ラザニア レンジ ホワイトソース
料理名
レンジで8分!ホワイトソース
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つくったよレポート(24件)

  • noooo
    noooo
    2023/11/08 18:48
    レンジで3分!簡単ホワイトソース ※半量に変更
    とっても簡単でした!
    またリピートします(*^^*)
    レシピありがとうございます!
  • あきクリ
    あきクリ
    2023/04/30 09:39
    レンジで3分!簡単ホワイトソース ※半量に変更
    ホワイトソースを簡単に作りたくて。
    レンジだけでこんなに簡単に作れるの助かる♪
  • はやはなママ
    はやはなママ
    2023/01/29 11:58
    レンジで3分!簡単ホワイトソース ※半量に変更
    ドリアに使いました!
    少量を簡単に美味しく作ることができて助かりました♪
  • ともとまと61
    ともとまと61
    2022/10/10 18:28
    レンジで3分!簡単ホワイトソース ※半量に変更
    少しコンソメ足しましたが、レンジで簡単にできて美味しかったです♪

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