乾物総動員の旨味たっぷり味噌汁 レシピ・作り方

乾物総動員の旨味たっぷり味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
三つ子ママ♪
三つ子ママ♪
家にある乾物の在庫を総動員して。
小魚は入れたままなので、子供がお魚みつけた!と喜んで食べます。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 小エビ、干ししいたけ、小魚、刻み昆布を750mlの水に1-2時間浸す。
  2. 2 1にもやしを入れて火にかける。
  3. 3 もやしが柔らかくなったら火を消して顆粒和風だしと味噌を加える。

きっかけ

ストックしてある乾物で簡単にスープを作りたくて。

おいしくなるコツ

お味噌の分量は、お使いのお味噌の塩分含有量に合わせて調整してみてください。

  • レシピID:1890013700
  • 公開日:2019/01/18
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