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少量 簡単!だし汁の作り方 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1椀人分

  • 鰹削り節パック

    1袋

  • だし昆布

    3cm角

  • 150〜200cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
少量  簡単!だし汁の作り方
  • 100円以下

だし巻き玉子など、少量のだし汁が必要な時に。

作り方

  • 1

    小鍋に水と細切りにした昆布を入れ、弱火にかける。

  • 2

    沸騰したら鰹削り節1パックを入れ、2分ほど静かに沸騰させる。

  • 3

    濾して完成。
    (めんどくさい方は鰹節が沈んでから上澄みを注いでください)

  • 4

    だし 作り方
    ランキング1位
    ありがとう♡
    2019-7-27

きっかけ

少しのだし汁が欲しい時、即席で作っています。

おいしくなるコツ

水が少ないほど濃いだし汁になります。
1~2杯の汁物にもどうぞ。

レシピID: 1890013398

公開日:2018.11.17

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関連情報

料理名
少量 簡単 だし汁
料理用途
普段の料理

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