にんじんの葉のナムル レシピ・作り方
材料（4人分）
- にんじんの葉 〜100g
- にんじん(お好みで) 少々
- ●胡麻油 大さじ1
- ●鶏ガラスープ顆粒 小さじ1/2
- ●砂糖 小さじ1/2
- ●塩 少々
- ●醤油 少々
作り方
-
1
にんじんの葉を沸騰した湯でサッと茹で冷水にさらす。
-
2
にんじんの葉の水気を切り、2cmに切る。にんじんがあれば細切りにする。
-
3
水気を絞ったにんじんの葉(100g)をビニール袋に入れ、●の調味料を加えて軽くもむ。
-
4
完成。
-
5
にんじんの葉
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2020-5-14
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- 料理名
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ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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