残った白菜は冷凍保存♡ レシピ・作り方

残った白菜は冷凍保存♡
  • 約10分
Laon
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残った白菜、すぐ使えるなら冷蔵庫でも保存出来るけどあっという間に1週間経ち、茶色くなっていると悲しいですよね。この方法なら1ヶ月持ちます。

材料(6回人分)

作り方

  1. 1 白菜は芯を取り除き、葉の部分はざく切りにし、芯は細切りにします。
  2. 2 葉の部分と茎の部分を半分ずつにしながら6等分に分け、ラップで包みます。
  3. 3 更に保存袋に入れ、中の空気を抜きながら封をし、冷凍庫で保存します。約1ヶ月持ちます。
  4. 4 お味噌汁には凍ったまま入れて煮ます。中華丼には他の野菜に火が通ったら入れてあんかけに。

きっかけ

冷蔵庫で白菜が傷みそうだったので。

おいしくなるコツ

水気はしっかり取り除く事です。水気が残っていると1ヶ月持ちません。又、保存袋の中の空気もしっかり抜いて下さい。 スープなどのレシピに使いやすいです。

  • レシピID:1890012478
  • 公開日:2018/06/13
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白菜作り置き・冷凍できるおかず
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つくったよレポート(12件)

  • ames(承認のみ・返レポお休み中)
    ames(承認のみ・返レポお休み中)
    2023/01/16 20:05
    残った白菜は冷凍保存♡
    参考にさせていただきました♡
  • やえもも
    やえもも
    2022/02/18 14:13
    残った白菜は冷凍保存♡
    白菜残ったので、冷凍します!
    レポートありがとうございます(*^-^*)
  • 夢シニア
    夢シニア
    2021/12/28 11:49
    残った白菜は冷凍保存♡
    こんにちは~♪
    白菜冷凍にしておくと、
    お正月楽ですね\(^o^)/
    アイデアありがとー♥️
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2021/12/26 18:12
    残った白菜は冷凍保存♡
    こちらもできました♡‎ ꒰⁎ᵉ̷͈ ॣ꒵ ॢᵉ̷͈⁎꒱໊ෆ˚*素敵な保存レシピありがとうございます♪

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