懐かしの味♪味噌からあげ（みそから） レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉を食べやすい大きさに切る。(いつもの唐揚げよりやや小さめが良いかも）
- 2 ジブロックの袋などに鶏肉を入れて、味噌ととき卵を入れる。よくもみ込んで半日から一晩置く。卵はLサイズなら1つ、小さな卵なら2つくらい。
- 3 2の袋に適量の片栗粉を入れてよく揉む。水分が残ってトロトロの状態になる程度が目安。片栗粉の入れ過ぎに注意。
- 4 ボールに小麦粉を入れて3の鶏肉を入れていき、よくまぶす。粉がしっかりつくように丁寧にまぶす。
- 5 4を180℃の油で揚げる。色が付きやすいので2度揚げはしません。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 鶏肉の唐揚げ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
じゃが塩2020/10/25 20:34
美味しくいただきました(人´∀`*)ごちそうさまでしたー！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
