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いかと大根の煮物★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いかと大根の煮物★

いかの旨味が大根にもしみて美味しいです。

作り方

  • 1

    大根は皮をむき4等分に切ってから半分に切ります。これを柔らかくなるまで茹でます。

  • 2

    いかは目と口を取り除き、ワタと背骨の部分を取り出したら輪切りにします。

  • 3

    鍋にだし汁を沸かし、①の大根、②のいかを入れます。醤油、みりん、酒も入れて落としぶたをし30分弱火でコトコト煮たら出来上がり。

きっかけ

いかと大根の煮物を久しぶりに食べたくて。

登録されているカテゴリ

食材:
> いか

レシピID: 1890011532

公開日:2018.02.25

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.04.20

    美味しかったです♡
    ごちそう様でした(^^)

    いかたっぷりおいしそう♪作って頂きレポありがとうございます(*^ー^)ノ♪

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レシピへのコメント

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