鯵のムニエル。簡単♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰺 2匹
- 塩・胡椒 少々
- 小麦粉 大さじ１
- バター（マーガリン可） 大さじ1/2
- ミニトマト（とちらでも） ６個
- オリーブ油 大さじ２弱
作り方
-
1
3枚卸しにした鰺に塩・胡椒を振る。
ビニール袋に小麦粉を入れ味を入れて両面につけます。 - 2 フライパンにオリーブ油を入れて鰺の身の方を入れ中火で焼きます。焼き色が付いたら裏返し、皮側を焼く。
- 3 バターを加えて全体に絡める。お皿に入れてミニトマトを添えて出来上がりです。
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