長芋とオクラの麺つゆ和え レシピ・作り方
材料（２～５人分）
作り方
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1
オクラヘタと額を取る。
塩をふり、産毛を取るように板ずりする。 -
2
熱湯にオクラを入れてサッと茹でる。
水に潜らせてからザルにあげておく。
粗熱がとれたら斜めに2等分に切る。 - 3 長芋は棒状に切る。
-
4
全ての材料を和える。
冷やすと美味しいです！
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☆ゆぅ♪☆
簡単レシピばっかりですが、作って頂けたら嬉しいです(*^o^*)
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ワサビや、練り梅を足してもよく合います！