インスタント麺でキムチラーメン♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
油揚げ→半分に切り太い千切り。
玉ねぎ→薄切り
ピーマン→半分に切り種を取り薄切り。
キャベツ→ざく切り。
しめじ→根本切り食べやすく剥がす。 - 2 キムチ→大きければ食べやすく切る。
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3
サッポロ1番の味噌ラーメンを使いました。
好みのラーメンを使って下さい。
キムチは味噌が1番合うと思います。 - 4 フライパンにごま油(分量外)を入れて1とキムチの1/2を入れ炒めて下さい。
- 5 野菜がしんなりしたら水を1000cc入れ、沸騰させます。
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6
沸騰したらおラーメンを入れて1分待ちます。
1分たったら麺をほぐしながら混ぜて下さい。
後1分煮て備え付けのスープを入れて混ぜて
火を止めます。 - 7 丼に入れて残りのキムチをトッピングしたら出来上がりです。
きっかけ
味噌とキムチの発酵食品は愛称抜群です。
おいしくなるコツ
好みのラーメンで良いと思います。キムチと味噌は愛称が良いので味噌ラーメンがお勧めです。6の麺を入れたら1分は触らずに待ちます。
- レシピID:1890011067
- 公開日:2017/06/25
関連情報
- 料理名
- インスタントキムチラーメン
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sweet child2019/12/22 12:11キムチ入りラーメンいいですね♪