低カロリー!玄米明太子雑炊 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、2ミリぐらいのサイコロ状にした「たくあん」を炒めます。
- 2 「たくあん」に火が通りましたら、同じフライパンで卵を炒めます。(卵は少し固まる程度で大丈夫です)
- 3 次に「明太子」を入れます。軽く火が通りましたら一度火を止めて、「玄米」「ダシ」「水」を入れ再び中火で火にかけて下さい。
- 4 沸騰しましたら火を止め、細かくちぎった「焼き海苔」「オイスターソース」を入れ軽くかき混ぜてから蓋をします。2~3分蒸らしたら出来上がりです。
きっかけ
ダイエット中でも、腹持ちの良いご飯が食べたかったので。
おいしくなるコツ
「焼き海苔」の量を変えることで、味の微調整ができます。
- レシピID:1890010898
- 公開日:2017/05/11
関連情報
- 料理名
- 低カロリー!玄米明太子雑炊
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