牛蒡のから揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛蒡 １本
- から揚げの素 大さじ２～３
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
- ポリ袋 ２枚
作り方
-
1
ごぼうの皮を剥き、斜め薄切りにし、１０分程水にさらします。
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2
水気をきり、キッチンペーパーで水気を拭きとります。
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3
ポリ袋に２を入れ、から揚げの素を加え20分ほど漬け込みます。
-
4
別のポリ袋に片栗粉を入れ汁気をとった３に入れ空気を入れて振り片栗粉をまぶします。
-
5
170度に熱した油で４を加え、カラッと揚げます。
-
6
完成です。お好みでマヨネーズにマスタードを入れたソース等を付けるとおいしいです☆
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関連情報
- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 牛蒡のから揚げ
杏衣
杏衣◇（mane11）の節約レシピ♪です
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香ばしい香りにメロメロです♡