豚とごぼうのしぐれ煮風 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ★を混ぜあわせておきます。
- 2 豚バラ肉は1.5cm幅ぐらいの細切りにしてフライパンで炒めます。
- 3 豚肉に火が通ったら、キッチンペーパーで油を拭き取ります。
- 4 細切りにしたごぼうを加えしんなりするまで炒めます。
- 5 1を加えて軽く炒め混ぜます。
- 6 蓋をして弱火で5〜10分煮ます。水気が無くなってきたら完成です。
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