【おつまみにも！】鶏皮ポン酢 レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
食べやすい大きさに切った鶏皮をポリ袋に入れて、酒・塩胡椒をし軽く揉んだら、5分ほど冷蔵庫に置いて馴染ませます。
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2
冷蔵庫から取り出したポリ袋に片栗粉を入れて、ポリ袋に空気を含ませ口を縛り、よく振って鶏皮全体に片栗粉をまぶします。
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3
180度の油でこんがりきつね色になるまで揚げます。
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4
揚がったら油を切っておきます。
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5
お皿に盛りつけ、刻みネギとポン酢をかけたら完成です。
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Sato_sea_319
野菜コーディネーターの資格をもつ30代の主婦です。しばらくお休みしてましたが子育てが落ち着いたので再開しました♡現在は3歳の息子と取り分けできるレシピや親子で作れるレシピなどを主に載せています。
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