マコモタケのオイスターソース炒め レシピ・作り方

マコモタケのオイスターソース炒め
  • 約10分
Sato_sea_319
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珍しい野菜マコモタケ。鶏肉と合わせた簡単な炒めものです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉を1口サイズに切りフライパンに乗せます。キッチンバサミで切ると洗い物が少なくすみます。
  2. 2 酒とにんにくチューブをお肉に絡ませて少し置いておきます。
  3. 3 お肉に下味を染みこませる間にマコモタケを切ります。皮をむいたマコモタケは1cm角の大きさに切っておきます。
  4. 4 フライパンに火をつけて、鶏肉を炒め、軽く火が通ったらマコモタケを加えて更に炒めます。
  5. 5 火が通ったらオイスターソースを絡め炒め、塩コショウで味を整えて完成です。

きっかけ

マコモタケをいただいたので。

  • レシピID:1890010330
  • 公開日:2016/11/06
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