豚肉の韓国コチュジャン焼き肉風レシピ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉を包丁の背で叩いて伸ばします（柔らかくなります）1cm幅に切ります。

   

2. 2 ねぎは斜め切りにジ切り、
   しめじは根元を切り、食べ易く裂きます。

   

3. 3 豚肉が入ってたトレーに★の調味料を入れて合わせて置きます。

   

4. 4 ３の中に１の豚肉を入れて軽くでもんでください。

   

5. 5 フライパンにごま油を入れて４の豚肉を並べます。
   少し焦げ目がつくぐらい焼いたらひっくり返して両面こんがり焼きます。

   

6. 6 豚肉に火が通ったら端に除けてしめじ、ねぎを入れて焼いて下さい。野菜に火が通ったら全体を合わせて強火で焼いて下さい。トレーに残ってるタレを豚肉で拭き取ると無駄なくたれが使えます。

   

7. 7 出来上がりです♪