いかと里芋の煮物レシピ♪ レシピ・作り方

いかと里芋の煮物レシピ♪
  • 約30分
  • 300円前後
mamaちゃんちゃん
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畑で収穫した里芋。主人が好きな1品です。

材料(4人分)

  • 里芋 450g
  • いか 1匹
  • ★調味料★
  • ★水 200cc
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★お酒 大さじ1
  • ★だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1 里芋は皮を剥き、いかは輪切りに切ります。
  2. 2 鍋に1と調味料を入れて沸騰させる。沸騰したら落とし蓋をして中火で20分煮る。
  3. 3 途中かき混ぜながら里芋が柔らかくなるまで煮る。
  4. 4 出来上がりです。

きっかけ

畑で収穫した里芋主人の好きな1品です。

おいしくなるコツ

我が家では里芋を茹でこぼさず最初からいかと煮ます。味が染み込んで汁をご飯に掛けて食べても美味しいです。

  • レシピID:1890010154
  • 公開日:2016/09/17
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里芋いか全般
料理名
いかと里芋の煮物レシピ♪
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つくったよレポート(2件)

  • ノウズミニマム
    ノウズミニマム
    2017/12/07 16:00
    いかと里芋の煮物レシピ♪
    美味しかったです!
  • 生肉ちゃん
    生肉ちゃん
    2016/10/05 22:23
    いかと里芋の煮物レシピ♪
    このレシピを見ながら作ってみました!
    とても美味しく出来上がり、主人も大満足です( ¨̮ )

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