電子レンジで焼くクロムツ干物(よか魚ドットコム) レシピ・作り方

電子レンジで焼くクロムツ干物(よか魚ドットコム)
  • 約30分
  • 1,000円前後
楽天出店店舗:よか魚ドットコム
楽天出店店舗:よか魚ドットコム 楽天市場
干物を手軽に美味しく食べれるレシピ第3段!
今回は電子レンジのオーブン機能を使いました!
火加減を気にせず、美味しそうな焦げ目がつきますよ♪

材料(2人分)

  • クロムツ干物 1尾
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 冷蔵庫でクロムツを
    自然解凍します。
  2. 2 オーブンの鉄板に
    アルミ箔を敷きます。
    (焦げ付かないアルミホイルが便利)
  3. 3 オーブンを220度設定で加熱開始。
  4. 4 2~3分間加熱します。
  5. 5 クロムツの干物をアルミ箔に上に置き、中段で焼きに始めます。
    (焼く前に酒を大さじ1干物にかけます
    )
  6. 6 焼き始めは身の部分を上側にして、アルミをかぶせ(中まで火をよく通す)12分程度焼きます。
  7. 7 焦げ目をつける為
    アルミを取った状態で
    約7分程度焼き、
    皮表面に焦げ目を確認したら完成です!

きっかけ

干物をよい火加減で焼き上げおいしく食べたい! でも火の調節が難しい・・・。 そんなあなたへ!! 簡単にちょうど良い焼き加減が再現できますよ。

おいしくなるコツ

オーブンの温度設定は200℃~220℃がよいです。 ポン酢、醤油、レモン汁お好みの調味料でお召し上がりください。

  • レシピID:1890009437
  • 公開日:2016/06/01

関連情報

カテゴリ
焼き魚父の日
関連キーワード
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料理名
電子レンジで焼くクロムツ干物(よか魚ドットコム)
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つくったよレポート(1件)

  • momotarou1234
    momotarou1234
    2017/04/04 09:58
    電子レンジで焼くクロムツ干物(よか魚ドットコム)
    美味しかったです。ご馳走様でした(^o^)

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