お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! レシピ・作り方

お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
  • 約30分
  • 500円前後
☆ゆぅ♪☆
☆ゆぅ♪☆
お出汁が美味しいお雑煮です。
おかわり率高いので多めに作っています。
シンプルな材料の基本レシピです。
+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎

材料(4~人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は小さめひとくち大、大根、人参はいちょう切り、なるとは薄切りにする。
  2. 2 切り餅はトースターで焼く。
  3. 3 鍋にだし汁、酒、しょうゆ、砂糖を入れ、そこに大根、人参を加えて火をつける。
    (干しエビも)
  4. 4 沸騰したら鶏肉を加えて煮る。
    最後になるとを加える。
  5. 5 お椀に4をよそって、餅を入れ、みつばを飾る。
    お好みでゆずの皮や、青のりを入れても美味しいです。

きっかけ

お正月の定番です。

おいしくなるコツ

お出汁はしっかりとるか、だしパック等でとると美味しいです。

  • レシピID:1890009049
  • 公開日:2016/01/24
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カテゴリ
お雑煮その他の汁物お吸い物簡単おせち料理
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おせち 美味しい 餅 消費 正月
料理名
お雑煮
☆ゆぅ♪☆
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つくったよレポート(60件)

  • 毎日納豆
    毎日納豆
    2024/01/28 08:49
    お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
    味付けの参考にさせていただきました!レシピありがとうございました♪
  • わかみう
    わかみう
    2024/01/04 16:07
    お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
    参考に作りました!とても美味しくできました、ごちそうさまでした(*^ω^*)
  • p_kaori
    p_kaori
    2024/01/01 19:50
    お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
    今年もお正月の気分を味わえました。
    また来年も、このレシピでつくりますっ!

    ありがとうございます
  • ( ^ω^ )ソラ
    ( ^ω^ )ソラ
    2023/02/18 19:17
    お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
    美味しかったです!

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