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お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!! レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~人分

  • 鶏もも肉

    150g~200g

  • 大根

    10cm

  • にんじん

    中1/2本

  • 三つ葉

    少々

  • なると

    1本

  • 切り餅

    適量

  • だし汁

    3カップ

  • 大さじ2

  • 醤油

    大さじ4

  • 砂糖

    小さじ1/4

  • 青海苔or柚子の皮

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お出汁が美味しいお雑煮♪簡単!!
  • 500円前後

お出汁が美味しいお雑煮です。
おかわり率高いので多めに作ります。

作り方

  • 1

    鶏肉は小さめひとくち大、大根、人参はいちょう切り、なるとは薄切りにする。

  • 2

    切り餅はトースターで焼く。

  • 3

    鍋にだし汁、酒、しょうゆ、砂糖を入れ、そこに大根、人参を加えて火をつける。

  • 4

    沸騰したら鶏肉を加えて煮る。
    最後になるとを加える。

  • 5

    お椀に4をよそって、餅を入れ、みつばを飾る。
    お好みで青のりを入れても美味しいです。

きっかけ

お正月の定番です。

おいしくなるコツ

お出汁はしっかりとるか、だしパック等でとると美味しいです。

レシピID: 1890009049

公開日:2016-01-24 23:29:37.0

つくったよスタンプ 18件

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2018.10.04

    とても美味しくできました!
    餅をいただいたので、お正月に向け作ってみました
    初めてにしては上手にできたねと旦那も褒めてくれました(^^)
    これでお正月も安心です

    レポありがとうございます(*^^*)
    お正月が楽しみですね♡
    またリピートお待ちしております(*^^*)

    お返事を見る

  • 2018.02.10

    とてもおいしかったです(#^^#)ホッとする味になりました♡

    作ってくださりありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)
    お口にあったようでとても嬉しいです(*´꒳`*)
    また是非♡

    お返事を見る

  • 2018.01.11

    パパが気に入ってくれたので、2018年のお正月と鏡開きで作りました。簡単で美味しい!三つ葉と冷凍庫に在庫しておいた鶏モモのみの、お手軽雑煮にしました。

    初レポ嬉しいです!
    ご家族にも気に入って頂けて良かったです(*´꒳`*)
    また是非作って見てください♡
    ありがとうございました(*^^*)

    お返事を見る

  • 2018.01.09

    いいお出汁が出てます。お正月から何度か作ってます。

    とっても美味しそう♪
    何度も作っていただきありがとうございます(๑˃̵ᴗ˂̵)
    また是非(*´꒳`*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
お雑煮
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い

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