ひじきの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 ひじきと干し椎茸はそれぞれ水でもどしておきます。
-
2
さやいんげんは1.5～2cmに切ります。
もどした干し椎茸は細切りにします。 - 3 フライパンにごま油を熱し、水気を切ったひじきと２のさやいんげんと干し椎茸を炒めます。
- 4 塩麹とだし汁を加え、水気がなくなるまで炒めたら出来上がりです。
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あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。
２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。
どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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