イソフラボンたっぷり美肌サラダ レシピ・作り方

イソフラボンたっぷり美肌サラダ
  • 約10分
  • 300円前後
くまちゃん1018
くまちゃん1018
ビタミン、ミネラル食物繊維たっぷりの発酵健康食品のテンペを香ばしく焼いた簡単サラダです。大豆の栄養を食べやすく美味しくたっぷり食べれるサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 野菜を食べやすい大きさに切ります。
    材料の野菜以外でもお好みのサラダ野菜で大丈夫です。
  2. 2 テンペを袋から出し切ります。
    テンペは淡白な味なのでしっかりめに塩、こしょうします。
  3. 3 油を引いたフライパン両面きつね色になるまでかりっと焼きます。
  4. 4 テンペのあら熱が取れてから野菜と合え、お好みのドレッシングで頂きます。

きっかけ

真空パックのテンペは保存がきくので買い置きしておくと便利で冷蔵庫に何も無い時に重宝します。 我が家でいつも食べてる栄養価が高くヘルシーなテンペ料理をご紹介します。

おいしくなるコツ

テンペは油との相性がいいので少し大目の油で焼き色をつけるのがカリッとして香ばしく美味しいですが、生のままでも食べられるので手早く焼き色をつけます。 テンペにしっかり味をつけておくとドレッシングは控えめでも美味しく食べられます。

  • レシピID:1890008896
  • 公開日:2015/08/22
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