ひじきとパプリカの炒め物 レシピ・作り方

ひじきとパプリカの炒め物
  • 約15分
あいぼそ
あいぼそ
鉄分たっぷりのひじきとビタミンCとカロチンが豊富なパプリカを組み合わせてみました。美容と健康に良い効果が期待できる嬉しいおかずです♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ひじきは水でもどし、洗ってざるにあげます。
  2. 2 ウインナーは茹でて7mm~1cmに切ります。
  3. 3 パプリカは細切りに、しいたけは薄切りにしておきます。
  4. 4 フライパンにごま油を熱し、パプリカ、しいたけ、ひじき、ウインナーの順に加えて炒めます。
  5. 5 しんなりしてきたら、酒、砂糖、しょう油、オイスターソース、ナンプラーを加え、混ぜ合わせながら炒めて出来上がりです。

きっかけ

地味じゃないひじき料理を。

  • レシピID:1890008864
  • 公開日:2015/07/24
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