青汁とバナナのパンケーキ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵 1個
- バナナ 1本
- 粉末青汁 1杯分
- マヨネーズ 大さじ1
- プレーンヨーグルト 大さじ2
- 生クリーム(あれば) 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 薄力粉 30g
- ベーキングパウダー 小さじ1弱
作り方
-
1
バナナをフォークで粗くつぶす。
卵を入れて混ぜる。
残りの材料を上から順に加え、その都度泡立て器で混ぜる。 -
2
薄く油を引いて熱したフライパンに、生地を流し込む。
蓋をして弱火で焼く。 -
3
表面に気泡ができ、少し乾いた感じになったら、ひっくり返す。
蓋をしてさらに1分ほど焼く。
きっかけ
完熟バナナと青汁があったので、朝食に作りました。
おいしくなるコツ
そのままでも十分甘みはありますが、メープルシロップをかけていただきました。
- レシピID:1890008388
- 公開日:2014/09/18
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキバナナ
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