簡単♪スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮を剥いて、輪切りにし、水にさらす。
   水を切って耐熱ボウルに入れ、600Wで7分前後レンジにかける。
2. 2 柔らかくなったら、熱々のうちにマッシャーなどで潰す。
3. 3 バター、卵黄、三温糖を入れて混ぜる。
   生クリームを柔らかさを見ながら混ぜ、最後にラム酒を入れる。
4. 4 オーブンを180度に予熱する。
   ３を好きな形に成型する。
5. 5 つや出し用の卵黄を少量の水で溶いて、４に塗る。
6. 6 180度のオーブンで20分～25分焼く。
   (途中で卵黄を重ね塗りすると綺麗)
7. 7 ※トースターで８分位焼いても◎
8. 8 ※余ったら小分けにしてラップに包み、ジップロックに入れて冷凍します。