チンゲン菜入りマヨカレーポテサラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 小4個
- チンゲン菜 1株
- マヨネーズ 大さじ1
- カレー粉 小さじ1
- 粉チーズ 小さじ1
- プチトマト(飾り用) 1個
作り方
- 1 やわらかくしたじゃがいもを熱いうちにつぶしておく。
- 2 チンゲン菜は細かく切って炒めておく。
- 3 1、2、調味料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたらできあがり。
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あいぼそ
日本ソムリエ協会認定ソムリエ。日本フードバランス協会認定フードバランスプロデューサー。フードバランスアドバイザー講座講師。
２児の母です。不器用ながらも、酒のつまみ、栄養バランスの良いおかず、子供の食事、などを日夜研究中。
どうぞよろしくお願いいたします(・∀・)♪
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