材料3つ☆簡単ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 きゅうりをスライサーで薄切りにする。
- 2 塩もみして、しばらくおいておく。
- 3 その間に、ジャガイモを1口大に切る。
- 4 シリコンスチーマーに入れて、電子レンジで5分。
- 5 コーンをざるにあげ、水気を切っておく。
-
6
ジャガイモが十分柔らかくなっていることを確認したら、マッシャーなどでつぶす。
(我が家はめん棒w) -
7
きゅうりを水洗いし、しっかり水気を絞る。
ペーパーで包んで更に水分を取る。 - 8 6にきゅうり、コーン、マヨネーズ、オリーブオイル、塩こしょうを加え、混ぜる。
- 9 出来上がり♪
きっかけ
突然、ポテトサラダが食べたくなったので。
おいしくなるコツ
あれば、ゆで卵やハムを加えると豪華に。 お好みで乾燥バジル等も。 なくても全然OKです。
- レシピID:1890008141
- 公開日:2014/06/19
関連情報
- 料理名
- ポテトサラダ
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あるもので簡単に♪